En la segunda entrega de Food han registrado una colección de interpretaciones ricas en matices y texturas, sutilezas que dan lugar a espacios sonoros vanguardistas. La formación sigue explorando unas músicas altamente creativas que cabalgan entre lo acústico y lo electrónico, mostrándose igualmente cómodos en uno y otro terreno instrumental del que extraen el máximo partido. Música contemporánea creada por el dúo noruego Thomas Stronen en la batería, percusiones y el británico Iain Ballamy en los saxofones, y donde ambos músicos abordan además de sus instrumentos los efectos electrónicos que entretejen con detalles sonoros ambiéntales. Sustentan sus respectivas intervenciones libres secundados magníficamente en diferentes momentos del álbum por cuatro músicos más: Christian Fenesz (guitarra y electrónica), Eivind Aarset (guitarra y electrónica), Prakash Sontakke (slide guitar y voz) que porta con su intervención vocal un toque indostaní y Nils Petter Molvaer (trompeta). El proyecto nació como cuarteto en 1998 para en 2006 sufrir una reestructuración que llevó al dúo actual donde las improvisaciones son el corazón de las composiciones que interpretan.